手抓饼出摊前的里脊肉要在油锅里炸一下吗（冷冻手抓饼怎么煎要放油吗）

要的，要得，因为炸过之后才会熟透，这样吃了不会有任何问题。主要里脊肉是都是半成品，必须炸熟了才能使用。所以出摊前必须要把里脊肉再炸一次。

对的，最好是把一天所需要的量提前准备好，因为它比较费时间所以建议最好是把它做成半成品过一下油，这样放起来好看又有食欲，而且还可以提高效率，一举两得。