制作玉米粉的步骤很简单。
首先，将玉米取出并洗净，晾干后磨成玉米粉；然后在平底锅里加入适量的水，烧开后加入玉米粉，用中小火不断翻炒，直到玉米粉变成深黄色的粉末即可。
如果需要添加其他的佐料或食材，如盐、糖、鸡蛋等，可以按照自己的口味适量添加。
总之，制作玉米粉非常简单，也很适合作为早餐或下午茶的小点心。
制作玉米粉的一般步骤如下：
1. 将干玉米穀粒浸泡在水中，浸泡时间最好在12小时以上。
2. 将浸泡后的玉米穀粒磨成细粉，可以使用传统的石臼或者现代的磨粉机。
3. 磨好的玉米粉要进行筛选，去除较大的颗粒和杂质。
4. 接下来将筛选后的玉米粉在平底锅上用中火翻炒，直到变成浅黄色并且散发出香味。
5. 炒好的玉米粉放凉后即可保存或用于制作各种食品。
需要注意的是，不同地区的制作方法可能有所不同。同时，如果没有磨粉机，也可以尝试购买市售的玉米粉。
