苦瓜籽怎么吃（苦瓜籽的最佳吃法）

爆炒苦瓜籽的做法：

1.准备好辣椒、蒜头等基本炒菜材料，切好；

2.热锅放油，倒入蒜头，小辣椒炒香；

3.倒入苦瓜籽不停翻炒；

4.要不停翻炒变金黄色，加入盐炒匀；

5.用盘子装好。

苦瓜籽是可以煲汤的。

苦瓜籽汤的做法。

苦瓜洗净 对半切 把苦瓜瓤挖出。

取一个小碗 把苦瓜瓤放入 放适量的水和盐 放入蒸锅 蒸大概15分钟左右。

把煮出的水一口闷， 当然瓜瓤也可以吃掉 随意。

苦瓜籽有一定的降糖作用。

还可以将苦瓜种子，炒熟研末，过40日装瓶备用。