花甲如何去腥味（花甲怎么去腥效果好去沙）

花甲生活在滩涂里，有一股土腥味，去腥关键是要把花甲肚子里的泥沙排干净。

在水中加入少量花生油，可以更加彻底的排空花甲的泥沙。煮之前，加姜片焯水，一般就没有腥味了。