对于北汽EV160的高压互锁故障，可以按照以下步骤进行维修：
确认故障现象：确认车辆是否有高压互锁故障的表现，例如车辆无法启动、仪表盘显示故障灯等。
检查高压系统：打开车辆的前舱盖，检查高压系统是否有明显的损坏或故障。例如，检查高压线束是否连接良好，高压继电器和保险丝是否正常工作等。
检查低压系统：检查车辆的低压系统，特别是低压线束和相关连接件是否正常。
检查互锁电路：检查高压互锁电路的连接和运行情况。可以使用万用表等工具测量电路的电压、电阻等参数，确保互锁电路的正常工作。
检查继电器和保险丝：检查高压互锁相关的继电器和保险丝是否正常工作。如果发现继电器或保险丝故障，需要更换相应的部件。
检查线束和连接件：检查高压线束和相关连接件的紧固情况，确保连接良好，没有松动或损坏。
维修故障：根据检查和测试的结果，对发现的故障进行相应的维修。例如，更换损坏的部件、修复线路等。
测试和验证：完成维修后，需要对车辆进行测试和验证，确保高压互锁故障已经解决，车辆可以正常启动和工作。
需要注意的是，高压互锁故障涉及到车辆的高压系统，维修时需要注意安全。建议在专业维修人员的指导下进行维修操作。
