猪小肚是尿包部位,人们常把猪的尿包部分称为小肚。这里不论肚与肚,都是属于小肚部位。
如果单称尿泡来讲,说是小肚也不为过,因为和大肚(胃)同样是一个烹调美味的地方。
猪小肚指的是猪膀胱,即猪贮存尿液的地方,对其进行处理后,不仅能够入药,还能够食用。
在挑选猪小肚时,需要选择颜色红润、光滑度好、无赘生物的种类,不宜选择质量差的猪小肚。
猪小肚是尿包部位,人们常把猪的尿包部分称为小肚。这里不论肚与肚,都是属于小肚部位。
如果单称尿泡来讲,说是小肚也不为过,因为和大肚(胃)同样是一个烹调美味的地方。
猪小肚指的是猪膀胱,即猪贮存尿液的地方,对其进行处理后,不仅能够入药,还能够食用。
在挑选猪小肚时,需要选择颜色红润、光滑度好、无赘生物的种类,不宜选择质量差的猪小肚。