可以。
蛋白肉在泡的时候,一定要注意水温,凉水是最好的,这样就能让它的营养不被高温所破坏,并且吃起来的口感会更好一些。在泡的时间上面,一般都是六个小时左右就可以了。如果想要时间短一些的话,可以选择用温水来泡蛋白肉,