高产的能榨250斤左右，正常为150斤左右。
如果进行密植大葵花的时候，一般情况下每亩的食用葵花可产150～200公斤左右，油葵的话大概是在200～250公斤左右，一些高产可有600公斤左右，按照市场价格7～8元收购的话，一亩地的利润就是在1000～2000元左右。
1亩地能收400到500斤油葵，出160斤油，油葵，即为“油用向日葵”的简称。是中国四大油料作物之一。原产美洲，是世界第二大油料作物，在15世纪传入我国，是我国五大油料作物之一，是河北省第三大油料作物。
油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。
