为什么地瓜片烤出来来是白色的（地瓜片是油炸的还是烘干的）

地瓜片有白心的，烤出来也是白色的。烤出的红薯分两类，一种是白心红薯，色白口感较干，咬进嘴有沙沙酥酥的粉末感，很有嚼头；另一种红心红薯，金黄色糖分重，烤熟后呈软膏状，吃起来极过瘾。市井街头的烤薯五角或一元一个，是减肥女子的最佳首选，因为它属粗纤维，吃一个即可饱腹。

因为你买的就是肉肉白色的地瓜