这要看红薯大小:如果红薯小,就别吃了;如果红薯较大,将冻坏部分切掉,稍多切点,少留点,还可以吃。因为,小红薯切掉一半,剩下的很小,考虑到烂的部分影响,就别吃了。大红薯剩下的大,冻烂部分影响小,多切点还可吃。