工具/原料
普通面粉 (500g) 酵母 (5g) 温水 (250g)盐 (2g)
花椒粉 (1g) 食用碱面 (1g)
方法/步骤
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配方为：面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面。
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倒入温水和成絮状。
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再揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟
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醒好后再次揉成光滑的面团
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面板上撒点面粉，将面团整成圆形
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擀成厚点的圆饼，并用牙签或叉子扎无数小眼
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盖上保鲜膜醒制半小时
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醒发好后放入电饼铛中烙制两面金黄即可（大概需要约10分钟），切成小块就可以享用了
