牦牛肉为什么那么便宜（牦牛肉火锅加盟）

牦牛肉之所以很便宜，主要的原因在于牦牛肉不好吃，凡是吃过黄牛肉，水牛肉与牦牛肉的人都会做出一个同样的推断，就是牦牛肉口感太粗糙，肉非常的柴，不适合做红烧牛肉或者是切牛肉，只适合把它做成牛肉干而已，所以牛肉干非常的便宜

因为：成本不高；质量一般般；薄利多销。