冰冻干的蛏子怎么泡发（干蛏子泡发的正确方法）

冰冻干的蛏子泡发时，首先把蛏子解冻，然后用清水清洗几遍，然后把蛏子放入温水中进行泡发，水温在40度左右，泡发时间大概5个小时左右。

然后把泡发后的蛏子再用凉水浸泡3个小时，这样就可以泡发完成。

一般冰冻干的蛏子，直接拿出来放入水池或者棚子里，用自来水浸泡十二个小时，就可以了。

千万不能用温水或者热水泡发，不然会变质发臭，用凉水就行了。

泡发以后，正常使用就可以了。