羊肉烩面的调料（羊肉汤羊肉烩面专用调料）

主料：小麦面粉(500克)、羊肉(瘦)(200克) 。

2、辅料：粉丝(150克)、黄花菜（干）(15克)、香菜(10克)、木耳(干)(15克) 。

3、调料：盐(6克)、味精(4克)、酱油(25克)、辣椒粉(15克)、碱(1克)、羊脂(20克)、八角(5克)、香油(30克)、花生油(20克) 。