第一步：将紫菜和西红柿洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。
1金针菇清洗干净，切成小段。
2火腿肠和胡萝卜切丝。
3木耳放入清水中，泡软，撕成小块。
4西红柿和香葱切成小块。
5锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，大火，炒至出汁。
6倒入清水，大火，煮沸。
7加入金针菇、火腿肠、胡萝卜、紫菜、木耳、淀粉水、食盐、生抽和胡椒粉，大火，煮熟。
8淋入蛋液，煮沸。
9盛出，撒上香葱。
