雪梨炖冰糖可以用蜂蜜代替冰糖吗（炖雪梨用冰糖好还是用蜂蜜好）

雪梨炖冰糖可以用蜂蜜代替冰糖，蜂蜜质感软滑细腻。雪梨里面的果肉嫩白如雪，因而得此名字，它没有其他名称，是一种比较常见的水果。整体的果实呈圆形或者是扁圆形，顶端基部高低不平。果实属于中大形，平均单果中300-400克。

如果熬制冰糖雪梨的时候，没有冰糖也可以用蜂蜜代替。蜂蜜同样具有止咳润肺平喘的效果。但是加了，蜂蜜在口感上相比没有加冰糖的口感好。