适合夏季摆摊的小吃（适合四季摆摊的小吃）

夏季外出摆摊的小吃，品种不宜太多，操作要简单快捷，尤其是是凉爽的快餐为主。以陕南为例，

槟豆凉粉，味道浓香入口滑爽，特制秘汁食客极喜欢。豌豆凉粉，青白色泽软糯光滑。汉中凉皮<己蒸熟放凉切细条>，浇上特制调味料即食。

黑米稀饭，花生稀饭，玉米珍稀饭<微热>。已备好的油条，素菜卷饼，茶叶蛋。

快餐快食，清凉爽快，物美价廉。

夏季摆摊可以卖四果汤，我们这边夏天很多人卖四果汤，其实是不止4种水果，是有很多种水果，买家可以自己挑选几种，然后加上冰的水。或者是卖鲜榨果汁，凉皮凉面等。