炒安康鱼鱼肚的烹饪时间通常取决于你的火力和鱼肚的大小。一般来说,在中火的炒锅中,炒煮安康鱼鱼肚大约需要3-5分钟才能熟透。但是,为了确保鱼肚完全煮熟且保持口感,建议你可以在炒制过程中适当翻动,观察其颜色和质地,以便及时调整烹饪时间。