玉米碴子怎么做容易煮烂,首先把玉米碴子用水泡三个小时以上,用凉水煮,煮开锅关火,闷上20分钟,燃后在煮一个开,就熟了。
煮玉米碴子饭要提前用温水浸泡玉米碴子。饭才容易煮烂。因为玉米碴子比大米粒干硬,通常电饭煲定义的时间内煮不熟。