宝宝水蒸蛋是怎么做的

将蛋黄和蛋清分离，把蛋黄液打散，加入两倍多的水（最好是凉开水或者30°左右的温开水，一定不能用自来水～！！）

然后把它们搅拌均匀，轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫，再用筷子沾少许盐再搅拌一下。

水开后上锅蒸（隔水），差不多蒸10分钟左右（不确定轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，出现蜂窝就是过了），最后就可以出锅啦。

2个鸡蛋打入碗中,加少许盐,用半个蛋壳盛4下水加入蛋液中用筷子打散，打散后的蛋液用密漏过滤一遍，盖好碗盖上锅开火，锅开后蒸10到15分钟就可以给宝宝吃了。