清炒莲白怎么做好吃

清炒莲白的做法其实很简单，下面是一种常见的做法：

材料：莲白500克，蒜瓣3个，生抽适量，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 首先，将莲白洗净，切成薄片。蒜瓣剁成蒜蓉。

2. 然后，烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜蓉炒香。

3. 接着，加入莲白片，翻炒均匀。

4. 当莲白片变软时，加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。

5. 最后，炒至莲白片熟透，出锅即可。

这道菜色彩鲜艳，口感清脆，非常美味。如果你喜欢吃辣，还可以在炒菜的时候加入一些干辣椒或者辣椒粉，增加菜品的风味。