1、土壤选择
种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作物为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作物为水稻更佳。
2、适时播种
广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，故近年多在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播种。
冬瓜种植之前的话，最好先对它的种子进行一定的处理，这样的话才可以让它发芽更好。因为它的种子外表的皮比较厚，如果不处理的话，可能发芽率会比较低。其实处理的话也很简单，用大概55°的水，浸泡20分钟的样子就可以了。
冬瓜品种不同，播种的时间也会有一些不一样，比如说有早熟的品种，还有晚熟的品种，现在很多都是在大棚当中种植。种子的发芽需要一定的温度，一定要注意保持，这样的话才可以让它更好的成长。播种之后，在上面放一层地膜，可以保湿保温。
