牛肉片萝卜丝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，以下是制作步骤：
准备食材：牛肉片、萝卜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。
处理食材：将萝卜去皮洗净，切成细丝；葱、姜、蒜切末备用。
炒料：热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入牛肉片煸炒至变色。
加入萝卜丝继续翻炒均匀。
加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 15-20 分钟，至萝卜丝软烂。
加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉调味，搅拌均匀。
出锅前撒上葱花即可。
需要注意的是，牛肉片可以提前用料酒、生抽、白胡椒粉腌制 10-15 分钟，这样可以使牛肉更加入味。此外，如果喜欢吃辣味的汤品，可以在炒料时加入适量的干辣椒或辣椒粉。
