用红薯粉丝做牛肉粉丝会比较好吃,去市场买红薯粉丝,回来用水泡开,软化后放锅里烧2-3分钟左右,然后再熟菜店买整块牛肉,一般店家都会帮你切片的,粉丝煮开后放入牛肉烧3分钟左右吧,然后放盐和味精撒点葱花,等2分钟左右就能出锅。