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煎螃蟹放什么调料(干煎螃蟹的正确方法)

煎螃蟹放什么调料(干煎螃蟹的正确方法)

更新时间:2025-06-07 20:13:04

煎螃蟹放什么调料

姜片、葱段、辣椒、油、盐、酱油。

1、鲜蟹冲冼净。

2、然后砍开先开蟹壳,去掉里面鳃,再一块块砍

3、将辣椒、姜、葱都切好备用。

4、锅里下油烧热后加入,葱白、姜和一半的辣椒。

5、爆香后倒入蟹炒香。

6、将蟹炒至变色后,加入适量的水、盐和酱油盖上盖子焖一下。(因蟹新鲜不用加太多的调料,保持原汁原味)

7、蟹煮熟后加入剩下的辣椒和葱,继续炒一下就好了。

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