牛肝有多少价值（牛肝的功效与禁忌牛肝多少钱一斤）

1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；　　

2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；