给耕牛穿鼻子的习俗可以追溯到中国的古代。具体来说，这一习俗开始于春秋战国时期，当时牛的驯化已经逐渐普及。为了提高耕作效率，人们开始给牛穿上鼻子，以方便控制和驱使它们。
关于给牛穿鼻子的具体时间，目前尚无确切的定论。但是，根据历史记载和考古发现，这一习俗可能在春秋战国时期已经存在。在那个时期，农业和畜牧业的发展迅速，牛的数量也逐渐增多，为了更好地控制和利用牛，人们开始探索各种方法，其中之一就是给牛穿上鼻子。
随着时间的推移，给牛穿鼻子的习俗逐渐传播开来，成为了一种传统文化和地方风俗。在中国的一些地方，给牛穿鼻子还与一些传说和神话有关，比如在某些地区，人们相信牛是天上神兽的化身，给牛穿鼻子可以带来好运。
总之，给耕牛穿鼻子的习俗可以追溯到春秋战国时期，随着时间的推移逐渐普及并演变成传统文化和地方风俗。
