1. 能量和热量在食品中是有区别的。
能量是指食物中所含的总能量，通常表示为卡路里（Cal）或者焦耳（J），用来衡量食物提供的能量总量。
2. 热量则是指食物在被消化和代谢过程中所释放的热能。
每种食物在被消化和代谢时会产生不同的热量。
一般来说，食物中的能量会以一部分用于维持生命所需的基础代谢，剩余的能量会以热能的形式散发出去。
所以，虽然能量和热量在某种程度上是相关的，但它们在食品中有着不同的表达和概念。
能量是综合考量食物所提供的总能量，而热量则是衡量食物在代谢过程中所产生的热能。
有区别
食物的能量是指食物本身具有的属性，是用来维持人体正常生命活动的物质，属于一个比较宽泛的概念;而热量其实也属于能量的范畴，是指人在食用了这个食物以后，所产生的物质，其中热量经过转化可以变成人体储存的能量，两者从根本上来说还是有区别的。
同时，能量属于营养学的基础，是食物的第一营养属性，人体如果没有能量，那么将不能开展任何的生命活动，归根到底人如果没有了食物能量，那么将不能生存下去。而食物的热量是指卡路里，例如碳水化合物，例如蛋白质、脂肪等，这些都属于热量。食物的能量经过氧化可以产生热量，能够维持生命各种活动
