用料
木耳 一把
大葱 2根
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 1克
糖 5克
胡椒粉 2克
陈醋 半勺
步骤 1
木耳提前泡发，大葱切段
步骤 2
烧一锅水，水开后下入木耳焯水两三分钟，捞出控水备用
步骤 3
调一个料汁：碗中加入2勺生抽
步骤 4
1勺耗油
步骤 5
少许糖，胡椒粉，以及2勺水，调匀备用
步骤 6
热锅，加入少许多力黄金3益葵花籽油
步骤 7
中小火，油热后倒入葱段煸炒
步骤 8
炒到葱段微微焦黄，加入木耳翻炒均匀
步骤 9
转大火，倒入料汁，翻炒2分钟
步骤 10
汁水收的差不多，临出锅来一点锅边醋，巨香！
