1将蛋清与蛋黄分类,取出蛋黄,放入无油无水的容器里
2将蛋黄打发,至到蛋液滴落后不会迅速消失
3将奶粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀,类似炒菜那样翻拌
4将翻拌好的蛋黄糊放入裱花袋,挤在油纸上。预热烤箱至120度。
5放入烤箱,调至110度,烤25分钟