五指毛桃煮汤配老鸭煲汤好喝。
做法如下：
1· 五指毛桃洗干净。
2· 放砂锅里泡起来，这个水一会直接炖老鸭。水一次性管够。
3· 洗干净的老鸭。
4· 开水焯两三分钟，有浮沫就打掉。
5· 捞出清洗干净。
6· 锅里不放油，直接把老鸭倒进去炒干水汽。
7· 这只老鸭肉比较厚实，比较肥，都炒出油了，差不多了。
8· 砂锅灶开火。
9· 水烧开以后放入炒好的老鸭，和一把葱适量姜再加入适量料酒，小火慢炖。
10· 炖了十几分钟就把葱捞出来不要。
11· 一直小火炖，一共要炖两个小时左右。这会汤已经少了一半了，加了几颗红枣枸杞和盐，稍微再炖个十分钟就好了。
12· 先喝一碗汤，然后就开始吃鸭肉了，这样炖出来的老鸭汤色浓郁，因为五指毛桃的关系，有股椰香味，肉质鲜而不柴。
红枣枸杞子花生然后好了放一点一花旗参
