答:石膏水与石灰水不一样。
1)常见的石膏是硫酸钙带两个结晶水的生石膏,生石膏在以前民间常用做水的澄清剂。而硫酸钙带半个结晶水的俗称熟石膏,熟石膏常用在制作豆腐时的卤水。
2)石灰水是俗称生石灰的氧化钙溶于水后生成的氢氧化钙水溶液。