在家用烤箱自制面包的步骤如下：
准备原料：面粉、黄油、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋等。
将面粉、酵母粉、牛奶、白糖、鸡蛋放入面包机内，按和面功能。和面一次结束后（会有鸣声提示），放入融化的黄油再次进行和面功能一次。
面团和好后，进行发面，发至原来2倍大即可。
揉掉面团中的空气，分成鸡蛋大小每份。
用擀面杖将面团弄成长形，两头尖，中间宽，可以包入如肉松、色拉酱等馅料，然后卷起静置30分钟。
准备好鸡蛋液及蜂蜜水。
烤箱预热5分钟，将成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，放入烤箱中，上下火烤15分钟左右，温度设置在200度。过程中可以刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包的色泽会更好。
面包烤好后取出放冷即可。
以上就是在家用烤箱自制面包的方法，具体的烘烤温度和时间还需要根据面包的种类和个人口味来决定。建议在烤制过程中随时观察面包的状态，根据实际情况进行调整，以获得最佳的口感和效果。
