盐焗猪心怎么知道熟了（盐焗猪心的正确方法）

盐焗猪心熟了因为当猪心内部温度达到68℃时，就会确保猪心熟透，可以食用。
除了通过温度来确定猪心是否熟透，还可以通过外表的颜色和硬度来判断，如果表面呈现金黄色，硬度适中，那么也可以确认猪心熟了。
此外，在烹制盐焗猪心时，还可以使用温度计来测量猪心的温度，以确保其煮熟。