有的香蕉熟了之后为什么是硬的 吃不了

香蕉的品种虽说很多，但口感都是软软的黏黏的。 如果你吃到了有点硬或脆的香蕉，那是因为还没熟！ 建议多放几天，熟香蕉吃了才能发挥出它最大的功效。

这个是用了一种化学的方法促熟的，例如要从广西运往辽宁，用熟的香蕉待运到可能已经黑了，所以在摘的时候他们是摘青皮还没有完全熟的运过来， 你肯定会问为什么他们卖的都是黄皮的？跟熟的一样？那是在运的过程，他们在青香蕉里放有熟度很高的水果，熟度很高的水果会大量散发出乙烯，乙烯在化学作用上对涩果有“催熟”的作用，所以“青皮”的香蕉就变成了“黄皮”的了，耐放而且颜色鲜艳。