南瓜葫芦馒头的制作步骤如下：
把南瓜和胡萝卜蒸烂以后，放到温热。
南瓜胡萝卜面粉和一起。
倒入酵母粉和水搅拌均匀，揉成光滑面团以后，放在温热处醒发。
发好面以后就可以拿来做馒头造型，可以捏成葫芦形状。
捏好形状以后就可以进行二次醒发，大概15分钟左右就可以上锅蒸了。
水开蒸25分钟左右出锅，完成制作。
请注意，具体制作方法可能因您个人口味不同有所调整。
1.板栗南瓜洗净切成小块锅加入水烧开把切好的南瓜放入大火蒸十五分钟
2.蒸熟后拿出趁热用勺子压成泥
3.南瓜泥、面粉和酵母混合加入牛奶搅拌均匀
4.搅拌均匀揉成光滑的面团放在温暖处发酵2个小时
5.二个小时后面团发酵成原来面团的二倍大
6.取一小块放入可可粉
7.把加入可可粉的揉成光滑的面团备用
8.把南瓜面团分成8份取其中一块面团分成大小两块
9.大块的揉成葫芦的身体而小块揉成葫芦的头然后放在一起
10.把可可粉的面团搓成长细条和小蝴蝶结固定在葫芦上
11.做好的葫芦
12.放入锅中饧十五分钟后大火烧开蒸十五分钟
13.十五分钟后关火等3分钟揭盖出锅
