蛋黄十分钟变熟
1.煮三分钟时,鸡蛋蛋白开始凝固,幼嫩,此时蛋黄已经达到半熟状态。
2.煮六分钟时,此时蛋白已完全凝固,蛋黄处于半熟状态,已可以食用,此时就达到了我们吃的溏心蛋状态,常常切半放在汤面中。
3.煮到第十分钟时,蛋白蛋黄达到全熟状态,可以食用,是良好的早餐。
蛋黄十分钟变熟
1.煮三分钟时,鸡蛋蛋白开始凝固,幼嫩,此时蛋黄已经达到半熟状态。
2.煮六分钟时,此时蛋白已完全凝固,蛋黄处于半熟状态,已可以食用,此时就达到了我们吃的溏心蛋状态,常常切半放在汤面中。
3.煮到第十分钟时,蛋白蛋黄达到全熟状态,可以食用,是良好的早餐。