答:豆酪和豆花的区别在于:制作的原材料不同。豆酪的主要食材为菱粉,糯米粉。而豆花是一种用黄豆制作的小吃,个别会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆加入盐卤或石膏,凝结成非常稀软的固体即为豆花。
所以不喜欢吃豆制品的人,可以尝尝豆酪。
答:豆酪和豆花的区别在于:制作的原材料不同。豆酪的主要食材为菱粉,糯米粉。而豆花是一种用黄豆制作的小吃,个别会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆加入盐卤或石膏,凝结成非常稀软的固体即为豆花。
所以不喜欢吃豆制品的人,可以尝尝豆酪。