40分钟左右
其实鸡爪煮20分钟左右就已经开始有点软烂了，但是这时候的鸡爪口味并不好，加上卤的时候需要放入一些大料，所以需要煮上40分钟，这样鸡爪才会彻底的软烂，而且味道也能渗入进去，让卤出来的鸡爪吃上去更加美味一些。所以自己在家卤鸡爪的时候，不要心急，慢慢卤，这样卤出来的鸡爪才好吃。
步骤 1
鸡脚洗净，放入锅中，煮熟，大约10-15分钟
步骤 2
准备好材料
步骤 3
锅中倒油，自由模式 2火力，倒入白糖，超出糖色，加入八角，草果，山奈，桂皮，香叶，干辣椒，生姜，小葱，炒香；
步骤 4
加入清水
步骤 5
倒入蜜汁酱料，自由模式-4火力，熬制10分钟
步骤 6
倒入鸡爪，自由模式-4活力，15分钟即可
