花菜叶子能吃吗（花菜不焯水直接晒干）

可以的，花菜叶子能吃。但不是很好吃，所以人们大多是不吃。

因为花菜叶子一是口感粗糙：花菜叶子由于含有较多的粗纤维，质地较硬，食用起来口感会较为粗糙，人们会因为口感差而丢弃。二不易消化：花菜叶子中的膳食纤维含量较高，过多食用会加重胃肠道负担。

花菜叶子能吃。只是味道不好,且上面残留农药,所以不建议食用。但如果里面较嫩的叶子还是可以.吃的。