第1步、准备好我们当地的枇杷。
第2步、留下小一点的五斤枇杷来熬枇杷膏。
第3步、把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。
第4步、把剥好的枇杷果肉装入锅中。
第5步、开中火，放入冰糖开始熬制。
第6步、边熬边用勺把冰糖敲碎。
第7步、待冰糖开始融化，枇杷也开始出水，关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。
第8步、把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹剔透，即可关火。
熬枇杷膏的步骤如下：
材料：
- 500克新鲜枇杷果肉
- 1000毫升水
- 200克冰糖
- 适量的柠檬汁或淡盐水
步骤：
1. 将枇杷果肉去皮，去籽，切成小块状。
2. 将切好的枇杷果肉放入锅中，加入水。
3. 煮沸后转小火，继续煮约20-30分钟，直到果肉变烂，并且水量减少到约500毫升左右。
4. 然后加入冰糖，继续煮至糖完全融化。
5. 将煮好的果肉捣烂，过滤出汁液，待其冷却。
6. 在汁液中适量加入柠檬汁或淡盐水，调节味道。
7. 汁液倒入锅中，用小火慢慢熬至变黏稠即可。
注意事项：
1. 煮的过程中，要不断搅拌，以避免糊底。
2. 枇杷膏中要加入柠檬汁或淡盐水，可以提高口感和延长保存期。
3. 糖的数量可以根据个人口味调节，适量即可。
4. 最好用高锰酸钾消毒锅具和器材，以确保卫生。
