怎么样煮绿豆汤（煮绿豆汤的正确方法）

将绿豆清洗赶紧，把炒锅烧热七成，让后放入洗干净的绿豆，将水分炒干然后转成小火翻炒，不停的翻炒，待有炒绿豆的香味了关火，将炒好的绿豆下冷水熬制直到绿豆开花即可

将绿豆洗干净，用80-100℃的沸水浸泡15分钟，捞出后再用清水洗几遍，再将绿豆放到锅里，加入足量的凉水，用旺火煮30分钟即可。需要注意的是，在洗绿豆时，盛装水的容器不能碰过油，否则容易引起汤色发红而失去绿豆应有的功效。