用料
糯米粉 2斤
小苏打 适量
猪肉 一斤
笋 若干
馅料咸 猪肉，笋干，萝卜干，豆芽，蒜苗
馅料甜 黑芝麻，黄豆，红糖
面粉 250克
清明果的做法步骤
步骤 1
摘的野生艾草，一定要洗干净。
步骤 2
过水，加点小苏打，颜色不变
步骤 3
我家料理机小，所以，我抓成了一小团
步骤 4
黄豆，黑芝麻适量，也可以加点花生，会更香，炒熟，也可以烤箱等
步骤 5
打成粉，加红糖
步骤 6
我家红糖是江西的那种老红糖，隔水加热，放入芝麻黄豆粉，放凉就成团了，很方便。
步骤 7
艾草泥加热水，加入糯米粉，面粉。这样皮的口感没有那么粘。因为家里有老人，小孩，所以加入了面粉，也容易消化。和面的时候务必加点小苏打，颜色会更漂亮
步骤 8
这个是老人要求的，要放叶子，因为买的是老叶子，没有香味。放点热水，油泡下，不沾
步骤 9
馅是老人调的，根据老家习惯，放了豆芽，猪肉，笋干，萝卜干，蒜苗
步骤 10
嗯，味道不错，颜色也很漂亮，爱啦。不是南方人，分不清甜的和咸的都叫啥名字
