不能一起炖。因为羊肉较嫩且膻味较重,而牛肉纤维较粗且味道厚重。如果一起炖一个熟了,另一个还没熟,而还破坏了二者之间各自的味道。
牛肉和羊肉可以一起煮着食用,二者搭配可以说是鲜上加鲜特别好吃,适当的多吃点牛羊肉比食用猪肉更有利于我们身体的健康。