北京蒜肠调料配方（蒜肠的绝密配方）

北京蒜肠是一道非常受欢迎的小吃，下面是制作调料的配方：

材料：

- 酱油适量

- 料酒适量

- 白糖适量

- 盐适量

- 生姜适量

- 大蒜适量

- 八角适量

- 桂皮适量

- 干辣椒适量

- 香油适量

步骤：

1.将酱油、料酒、白糖、盐、生姜、大蒜、八角、桂皮和干辣椒放入锅中，加入适量的水。

2.大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直到调料的味道充分融合。

3.最后加入香油调味即可。