胡麻籽油是一种亚麻籽的种子油,通常用于烹饪和药用。以下是关于胡麻籽油的商品知识:
1.化学成分:胡麻籽油富含不饱和脂肪酸,包括亚油酸和亚麻酸。它还含有一定量的饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
2.味道和质地:胡麻籽油具有坚果油的一般特点,味道淡雅,有点苦涩,口感丰富。它的质地是油性的,但并不油腻。
3.用途:胡麻籽油常用于烹调、炸食、烘焙和药用。它可以用于炒菜、炖菜、炸鸡、面包、糕点、化妆品和药品等领域。
4.存储:胡麻籽油应该在阴凉干燥的地方存储,避免阳光直射和高温环境。它的保质期通常较长,但仍然需要注意存储条件。
5.品牌和产地:许多亚麻籽油品牌来自世界各地,如加拿大、澳大利亚、印度、希腊等。在选择胡麻籽油时,建议选择有信誉的品牌和可靠的产地。
胡麻籽油可以作为炒菜的油来用,降血压,降血脂,对身体好 。