柴子豆腐是什么（柴火豆腐加了什么）

是一道菜品，主要食材是天然橡子淀粉（橡子粉），用天然橡子淀粉加水（适量），充分加热搅拌，熬制出来的形状外观如豆腐的美食。橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。用橡子粉做成的橡子豆腐势必重新被人们所喜爱，成为炎炎夏日的解暑良品。