工具/材料
南瓜、花生、盐
01
南瓜上覆盖的保鲜膜 取下，挖出南瓜内瓤和南瓜籽。
02
将南瓜削皮后，清水洗净，切成小块。
03
花生清水洗净备用。
04
起锅烧水。水开后，将南瓜倒入沸水中。
05
再将花生倒入南瓜汤，与南瓜一起炖煮。大火煮开，小火熬煮。
06
待南瓜煮至软熟后，加适量盐起锅。
07
起锅上桌即可开动。当然，也可将南瓜汤舀到汤盆中再上桌。
食材清单
南瓜 250g 、 生花生 一把 、 盐 适量
烹饪步骤
1
南瓜洗净，削皮切块，放入锅内，加清水烧开。
2
把花生用料理机打碎成颗粒状的花生碎，尽量细一点。
3
水烧开之后，倒入花生碎，平铺在最上面，不要搅拌，转小火煮10分钟。
4
搅拌均匀，加入适量的盐，想要浓稠一点的可以再煮5分钟左右。营养美味的花生南瓜汤就做好了。
