猪肉怎么消毒（猪肉怎么消毒放冰箱）

1.

高温加热是消毒杀菌的主要方法，所以食物一定要加热到完全熟透，至少烹饪时的温度要达到70℃，再加热也要热透。单增李斯特氏菌需要70℃加热2分钟，大肠杆菌60°C加热30分钟，酵母菌60℃加热15分钟。

2.

可以放在盆中浸泡清洗，可以加入1勺食盐，然后用纸巾擦干，尽量避免对着水龙头清洗生肉，细菌会随着四溅的水花到处传播，污染厨房环境。浸泡1小时，即可消毒完成

3.

加入温水500ml和200ml白米醋，搅拌溶解。即可消毒