猪肚子怎么做才好吃不膻（猪肚子怎么烧好吃 有营养）

主料：韭菜、猪肚

辅料：葱白、蒜、姜、蚝油、辣椒酱、料酒、鸡精

做法：

1、将猪肚切条；韭菜洗净切段，沥干水待用；姜、蒜切片；葱白切丝。

2、锅内倒油烧热，爆香姜、蒜，倒入猪肚爆炒。

3、加蚝油、料酒、鸡精、辣椒酱，爆炒约三分钟左右

4、然后加入韭菜段翻炒片刻，即可起锅。

5、最后撒上葱丝。

用葱姜焯水丢腥膻，然后做肚包鸡